Co podawać?- To i owo o warzywach.

Eksperci w dziedzinie żywienia zalecają jedzenie od pięciu do dziewieciu porcji warzyw dziennie. Co mozna uznać za jedną porcję warzyw? Na przykład:

• 1 szklankę surowych warzyw liściastych, takich jak sałata, szpinak czy kapusta
• 1 małego pieczonego ziemniaka
• trzy czwarte szklanki soku warzywnego
• pół szklanki posiekanych surowych warzyw, takich jak marchewka czy ogórek
• pół szklanki gotowanych warzyw
• pół szklanki roślin strączkowych, takich jak różne rodzaje fasoli, groszek czy soczewica

Mi osobiście do gustu przypadła opcja pół szklanki surowych warzyw.