Ciasto Mniam Mniam

Jeżeli komuś nie smakowało ciasto marchewkowe , to mam jeszcze jedną propozycję na pyszne , zdrowe ciacho :P  Zwie się Ciastem Fasolowym . Może nie zachęca do siebie nazwą - ale jest naprawdę dobre :)

SKŁADNIKI (ciasto) :                                                      

- 2 puszki białej fasoli [2 x 240g]                                      

- 4 jaja                                                                                   

- 180 g jogurtu naturalnego                                                 

- 4 łyżki kakao

- 200 g cukru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia ( soda )

SKŁADNIKI (masa serowa)
- 2 opakowania serka homogenizowanego naturalnego
- 1 galaretka wiśniowa

Fasolę zmiksować na gładką masę [bez grudek !] Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę.
Do zmiksowanej fasoli dodać żółtka z cukrem, jogurt, kakao i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Dodać ubite białka, delikatnie wymieszać i wylać ciasto do formy [24x36] wyłożonej papierem.
Piec 30-40 min w temp. 180*C. Po przestudzeniu przekroić ciasto w poprzek i przełożyć masą serową.

Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i lekko przestudzić. Wymieszać z serkami.

Po przełożeniu ciasta masa serową wstawić do lodówki na 30 min.

SMACZNEGO :)