Witajcie (:
Skąd tytuł tego posta? Z mojej czystej ciekawości, co jest zdrowsze ( wolę ryż, częściej jem ziemniaki, a najbardziej lubię kaszę kuskus :P)
Ziemniaki- typowo polskie, w tradycji kraju zajmują miejse od lat. W porównaniu do ryżu zawierają więcej błonnika, którego co prawda nie trawimy, ale bez którego Nasze procesy trawienne zachodziłyby znacznie wolniej. Ziemniaki są także bogate w potas, nawilżający ciało i dbający o zdrowy wygląd skóry. Warzywa te zawierają także witaminę C, a, jak wszyscy wiemy: więcej witaminy C= zwiększona odpornośc na choroby ( a w tak zdradliwą pogodę i chlupę, może się to przydać :P). W stosunku do ryżu ziemniaki zawierają więcej skrobi ( wielocukru zaliczanego do błonników pokarmowych ) oraz węglowodanów.
Ryż- gdy ktoś mówi ryż, ja myślę : Azja. Prawda jest taka, że w kwestii białka, ryż wygląda dużo lepiej w porównaniu do ziemniaków, które go zwyczajnie nie zawierają. Jakie składniki sprawiają, że ryż poprawia Nasze trawienie? Tiaminy i niacyny. Ponadto ryż zawiera witaminę B12, która pozytywnie wpływa na Nasz układy nerwowy ( z którego mamy klasówkę dnia 13 lutego o.O )
Można by dodać, iż brązowy ryż zaweira dużo węglowodanów włóknistych, co sprawia, ze jest mniej tuczący od ziemniaków. Jednak ilość tych węglowodanów w ryżu zmniejsza się przez odsączanie w wody, w której jest gotowany. Za to skrobia w ziemniakach utrzymuje stałą zawartośc nawet po ugotowaniu.
Podsumowując: Ziemniaki, w stosunku do ryżu, zawierają więcej składników odżywczysz, jednak pod względem kaloryczność oba produktu są sobie równe. Po zjedzeniu zarówno ziemniaków, jak i ryżu, czujemy się nasyceni, a przecież właśnie o to chodzi w jedzeniu. Tak więc ja uważam, iż w tym przypadku, wszytsko zależy od kubków smakowych (:
A teraz piękne obrazki:
Dziękuję za uwagę oraz pozdrawiam ;*
XOXO, Kamila ^^
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz